Revue Suisse 6/2023

Les électeurs ont fait virer la politique suisse à droite: tel est le résumé des élections du 22 octobre 2023. L’UDC, premier parti politique du pays, droitier et conservateur, jubile. Mais s’agit-il d’un simple glissement à droite? Le fait est que le Parti socialiste aussi a progressé. Or, si la droite et la gauche progressent, la réponse ne peut pas être simple. Tentative d’explication de ce renforcement des deux pôles: depuis les élections de 2019, la situation mondiale et l’atmosphère en Suisse ont grandement changé. La pandémie a bouleversé tout ce qui allait de soi, l’invasion de l’Ukraine par la Russie a pulvérisé les certitudes géopolitiques, l’explosion de la violence au Proche-Orient a suscité un choc. À cela s’ajoutent l’implosion de Credit Suisse et l’explosion du coût de la vie qui ont détruit la foi en une Suisse prospère et stable. Rien ne se passe comme on le voudrait. À une époque comme la nôtre, les partis qui séduisent sont ceux qui promettent une protection, analyse le politologue Michael Hermann: «Le PS déclare: nous vous protégeons de la hausse des coûts. Et l’UDC: nous vous protégeons de la migration et d’autres périls venus de l’extérieur.» Les perdants, eux – dont font partie cette fois les Verts, les Vert’libéraux et les Libéraux-Radicaux –, ont voulu responsabiliser les gens en leur disant: renoncez, affrontez les changements ou faites plus d’efforts. La majorité des citoyens en âge de voter (53,4 %) n’ont pas voulu de cette responsabilité et n’ont pas pris part aux élections en 2023. Pour eux, la politique c’est l’affaire des autres. Détournons-nous un instant tout à fait de la politique, voulez-vous? Je pourrais par exemple vous révéler pourquoi je réussis si bien les röstis. Le diable se cache dans les détails: toutes les patates ne se valent pas! Les meilleures sont celles à la chair légèrement farineuse. Il vous faut d’abord les cuire, mais attention: «al dente». Puis oubliez-les deux ou trois jours au réfrigérateur: elles perdront de l’humidité et prendront la consistance parfaite. Ensuite, râpez-les, ajoutez-y un peu de poivre, assez de sel et du beurre en abondance. Enfin, faites-les dorer à feu moyen dans une poêle, sans les remuer. Et, la prochaine fois, ajoutez à votre assaisonnement un peu de menthe – l’ingrédient secret! Des röstis bien réussis peuvent susciter un sentiment de bonheur intense. Hélas… mêmes les röstis sont politiques. Cette année, la récolte de pommes de terre a été médiocre en Suisse. Les experts agricoles parlent déjà du début de la fin: d’ici cent ans, il se peut qu’on ne puisse plus faire pousser ce tubercule en Suisse (p. 9). Le changement climatique, et avec lui la politique, a donc des effets très concrets jusque dans nos assiettes. Et ce, même si nous boudons les urnes. MARC LETTAU, RÉDACTEUR EN CHEF 4 En profondeur Élections 2023: un Parlement nettement plus à droite et conservateur 8 Sélection / Nouvelles Visite à la filiale postale suisse du Père Noël 10 Nature et environnement Le changement climatique menace les patates, ce qui attise les conflits liés à l’eau 14 Littérature 15 Culture Regard historique et culturel sur le multilinguisme de la Suisse 16 Portrait Une «Aînée pour le climat» de 73 ans donne du fil à retordre à la Suisse 18 Science Comment accélère-t-on une voiture électrique de 0 à 100 km/h en une seconde? 20 Reportage L’État protège le sel suisse au moyen d’un monopole très ancien 23 Lu pour vous / Écouté pour vous 24 Nouvelles du Palais fédéral Le rayonnement international de l’art suisse 27 Infos de SwissCommunity 31 Débat Virage à droite et recette des röstis Élections 2023: dessin de Max Spring pour la «Revue Suisse». www.maxspring.ch La «Revue Suisse», magazine d’information de la «Cinquième Suisse», est éditée par l’Organisation des Suisses de l’étranger. Revue Suisse / Décembre 2023 / N°6 3 Éditorial Table des matières

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