SwissCommunity “Lo que más me gustó fue el contacto con los animales y los hermosos paisajes” La suiza en el extranjero Camille Strack creció en Francia. El verano pasado estuvo ayudando en una granja de Suiza. A continuación, nos cuenta la experiencia que le tocó vivir gracias a la organización Agriviva. “Había oído hablar de Agriviva durante una estancia en Suiza. Eso despertó mi curiosidad. Encontré toda la información necesaria en su página web (direcciones de las granjas y fechas disponibles para las prácticas), así como datos acerca de la familia, la granja y las tareas que se asignan a los jóvenes. Unos cuatro meses antes de la estancia me puse a buscar una familia de agricultores. Terminé conviviendo en junio durante tres semanas con una familia de granjeros en el Oberland bernés, cerca de Interlaken. La jornada comenzaba temprano, porque el desayuno era a las siete, y a las ocho empezaba el trabajo. A las doce, toda la familia se reunía para almorzar y luego volvía al trabajo. La pausa para el café, a las cuatro de la tarde, era muy importante para terminar el día con suficiente energía. Mis tareas eran muy variadas; las más frecuentes eran salar el queso con una máquina y lavar los botes de leche. Así pues, colaboraba activamente en la elaboración del queso. La familia hablaba haslerdütsch, un dialecto suizo al que no estaba acostumbrada. Aunque suena suave y melodioso, no es fácil de entender. A veces era todo un reto para mí, pero siempre conseguimos entendernos. Y pude mejorar mi alemán. Disfruté mucho de mi estancia con la familia de granjeros, porque me ayudó a ganar confianza en mí misma y a descubrir el mundo laboral. Lo que más me gustó fue el contacto con los animales y los hermosos paisajes. He aquí dos pequeñas anécdotas divertidas que quiero compartir: en la granja había una cabra que vivía en el mismo recinto que las ovejas; se creía una oveja y se comportaba de la misma manera que ellas. También jugué a atrapar gallinas con los niños pequeños de la familia e intentábamos hacerlas volar. Ha sido muy enriquecedor aprender a hacer queso y a ordeñar vacas. También me permitieron participar en el desfile alpino, en el que las vacas vuelven a los pastos de alta montaña decoradas con flores y cascabeles. Observar marmotas salvajes también fue para mí una sorpresa increíble. Me gustaría volver a Suiza para ayudar en otra granja, quizá durante las vacaciones escolares. Recomiendo esta experiencia a todos los jóvenes suizas y suizos en el extranjero que quieran conocer la vida y el trabajo en una granja en Suiza. Actualmente estoy terminando la escolaridad obligatoria en Francia. Estoy pensando en la posibilidad de venir a Suiza para hacer una formación, lo que, por supuesto, tendría un impacto en mi futura carrera. La sesión de asesoramiento que tuve con una empleada de educationsuisse ya me ha dado una visión general de las posibilidades de formación en Suiza. Y buscar un educationsuisse Alpenstrasse 26 3006 Berna, Suiza +41 31 356 61 04 info@educationsuisse.ch, educationsuisse.ch puesto de aprendizaje en Suiza es una opción que estoy considerando seriamente.” RUTH VON GUNTEN Educationsuisse ofrece a los jóvenes suizos y suizas en el extranjero asesoramiento sobre el tema “Formación en Suiza”, así como consejos sobre la primera experiencia laboral. Entre las tareas de Camille estaba lavar los botes de leche. Foto cedida a la revista 31 Panorama Suizo / Abril de 2025 / Nº2
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